מקפיא ספירלה לערימה עצמית לפירות ים, דגים, עופות, בשר
תיאור מוצר
המקפיא הספירלי הערימה העצמית משתמש במערכת מונעת בשרשרת חגורה וזרימת אוויר אנכית.ניתן להקפיא את המזון בזמן קצר יותר באיכות טובה יותר.מקפיא בשר הספירלה הנערמת עצמית היא ברמה הגבוהה ביותר של היגיינה ויעילות אנרגטית.החגורה העצמית מונעת על ידי מערכת שרשרת פועלת לחלוטין על כדורים מתגלגלים.ההתנגדות והרעש הנגרמים על ידי שרשרת פועלת מופחתים.אז מנועים קטנים יותר יכולים להניע את המערכת.החגורה אינה במתח בריצה.החגורה נוטה פחות להימתח ולעוות.ערימות חגורות להערמה עצמית בחלק העליון של הקישורים הצדדיים של זה.תכונת הערמה עצמית זו מבטלת את המסילה התומכת בחגורה.עיצוב החגורה הייחודי מכיל את המוצר באזור הקפאה עצמאי לטיפול עדין ואחיד והיגיינה מעולה.זרימת האוויר האנכית של מהירות גבוהה נוגעת במוצר דרך כל הערימות, ומספקת אפילו תוצאת הקפאה יעילה ומהירה.החורים המיוחדים בקישורי הצד מכניסים גם אוויר קר לאזור המוצר ויוצרים מערבולת.זה מספק טמפרטורת מוצר אחידה על פני החגורה ומגביר את יעילות החלפת החום.המאווררים הצנטריפוגליים בחלק העליון של הסליל שואבים את האוויר הקר מהסליל ודוחפים את האוויר במהירות גבוהה למטה דרך כל שכבות החגורה.
ה-ADF מייצג הפשרה אוטומטית.מערכת ה-ADF מפוצצת שוב ושוב פעימות של אדוני בלחץ במהירות גבוהה מעל סנפירי המאייד כדי להסיר את הכפור בזמן שהמוצרים ממשיכים לרוץ במקפיא.יעילות העברת החום משתפרת באופן משמעותי.הפשרת האוויר יכולה להאריך את זמן הייצור ב-150 עד 200 על ידי מניעת הצטברות כפור על המאייד.
המקפיא להערמה עצמית אידיאלי להקפאה מהירה של מזון מטוגן, ארוחה מוכנה ומאפה.העיצוב מבטל את המסילות והכלובים התומכים בחגורה.זה היגייני וקל לניקוי.המקפיא הערימה העצמית סיפקה מערכת CIP.CIP הוא המצב המלא.הוא מנקה את אזור המוצר, הסליל, המתחם והמבנה.למערכת מספר תוכניות ניקוי לבחירת הלקוח, כולל הקצף, שטיפה, ריסוס חיטוי וייבוש חגורה.הרצפה המרותכת והמשופעת במלואה ומבטיחה ניקוז מהיר ומלא.הקפאת BX תמשיך לספק לשוק מוצר ושירות חדשניים של ציוד הקפאה.
מפרט טכני
דֶגֶם | כושר ייצור (ק"ג/שעה) | קיבולת קירור (קוואט) | כוח מנוע (קוואט) | חומר קירור | ממד כולל L (מ"מ) |
SSF-500 | 500 | 80 | 23.5 | R404A/R717 | 9800×.300×2500 |
SSF-750 | 750 | 125 | 30 | R404A/R717 | 10200×3700×2500 |
SSF-1000 | 1000 | 160 | 32 | R404A/R717 | 11800×4300×2000 |
SSF-1500 | 1500 | 230 | 38 | R404A/R717 | 11800×4300×3500 |
SSF-2000 | 2000 | 310 | 45 | R404A/R717 | 13000×5000×3500 |
SSF-2500 | 2500 | 370 | 52 | R404A/R717 | 13600×5000×3500 |
SSF-3000 | 3000 | 450 | 56 | R404A/R717 | 13600×5000×3700 |
לדגמים נוספים והתאמות אישיות של המקפיא הספירלי נא לפנות למנהל המכירות.
יישום
הוא נמצא בשימוש נרחב בהקפאת מזון מטוגן, ארוחה מוכנה ומאפים.
תערוכה
מה אנחנו יכולים לעשות עבור הלקוחות שלנו
1. פתרונות מותאמים אישית
התאמה אישית של הציוד המתאים ביותר לפי המקום והמוצרים הקפואים.
מסועים, רצפות, אפשרויות סוג דיור וכו' עומדים בדרישות הייצור.
מערכת ה-CIP ומערכת ה-ADF האופציונליים יכולים להאריך את זמן הריצה מיומי ל-14 ימים.
2. תפוקה גבוהה עם חיסכון באנרגיה ושמירה על איכות הסביבה
זרימת האוויר וחלוקת הטמפרטורה אחידות באמצעות עיצוב מבני סביר כדי להשיג את העברת החום הטובה ביותר והתייבשות המוצר המינימלית.ביצועים גבוהים שאינם מושפעים משינויים בעומס המוצר.
3. עלות כוללת נמוכה
מטב את טמפרטורת האידוי כדי להפחית את צריכת האנרגיה.מערכת הנעה פשוטה, רכיבים שאינם קנייניים, מבנה אמין ועלות תחזוקה נמוכה.